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        1. 冬至?饺子

          2015-12-08 次播放 手机看

          摘要:古人将冬至定为二十四节气之首,冬至日为是一年的开端,一盘热气腾腾的饺子是必不可少的节日饭,冬至吃饺子的习俗,是为了纪念东汉名医张仲景冬至舍药得善举,时任长沙太守的张仲景告老还乡,正好赶上冬至,大雪纷飞,路过伤寒流行的南阳白河,看到百姓忍饥受寒,衣不蔽体,耳朵都冻烂了,便搭起医棚,支起大锅,熬制“祛寒娇耳汤”,他把羊肉、辣椒、驱寒药材放在锅里熬煮,然后捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,分给大家,人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了,经后世的演变这矫耳就成了今天的饺子。
          标签:
          饺子
          冬至
          二十四节气
          东汉名医
          张仲景
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