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        1. 什么人不宜喝牛奶

          2013-10-24 次播放 手機看

          摘要: 1、缺鐵性貧血患者:食物中的鐵需要在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用,若大量飲用牛奶,牛奶中的鈣鹽、磷鹽會與體內的亞鐵結合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用; 2、反流性食道炎患者:研究證實,含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌收縮,從而增加胃液或腸液反流,加重食道炎癥狀; 3、腹部手術后患者:術后患者多有腸脹氣,而牛奶中含有的脂肪和酪蛋白發酵后產生的氣體,會加重腸脹氣; 4、消化道潰瘍患者:牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但亦能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,加重病情; 5、膽囊炎患者:牛奶中脂肪的消化需要膽汁的參與,飲用牛奶將加重膽囊負擔,進而加重病情; 6、胰腺炎患者:同膽囊炎患者。
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          牛奶
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