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        1. 與豬肉相克的食物

          2014-01-17 次播放 手機看

          摘要:與豬肉相克的食物包括:1、大豆;因豆中植酸含量很高,60%至80%的磷以植酸形式存在,常與蛋白質和礦物質元素形成復合物,影響二者的可利用性;2、羊肝:其氣味苦寒,有補肝明目、治肝風虛熱等功效,而豬肉滋膩,入胃便作濕熱,配伍不宜;3、香菜:與豬肉同食,對身體有損害;4、牛肉;從中醫角度來說,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之效,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腎,有安中益氣之功,二者一溫一寒,性味有所抵觸,故不宜同食。
          標簽:
          豬肉
          不可
          同食
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