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        1. 如何保证老年人能获得足够的优质蛋白

          2020-04-02 次播放 手机看

          摘要:保证老年人获得足够优质蛋白应注意摄入足量、优质的蛋白质食物,如肉、鱼、蛋奶等,如保证每天摄入一盒或两盒牛奶、蛋类食物以及一定量的豆类食品,如豆浆、豆腐等;另外,老年人还需适量、充足的摄入主食,以避免摄入的蛋白质被用于功能消耗;一般说来,动物性食品,如瘦肉、奶、蛋,鱼中的蛋白质都含有8种必需氨基酸,数量也比较多,各种氮基酸的比例恰当,生物特性与人体接近,即与人体蛋白质构造很相似,容易被人体消化吸收。
          标签:
          如何保证老年人能获得足够的优质蛋白
          优质蛋白
          如何保证老年人的营养
          四川省人民医院
          邓波
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