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        1. 雞肉和柿子可以一起吃嗎

          2021-03-30 次播放 手機看

          摘要:雞肉和柿子是可以在一起吃的;雞肉主要以蛋白質為主,還含有一定的肌肉纖維,中醫認為,雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精。雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。而柿子則主要以生素C、維生素B、纖維素和鞣酸類等物質為主,兩種食材共同攝入人體可以美白皮膚、促進新陳代謝、營養神經、改善便秘,同時為人體補充豐富的能量。但需注意不宜過量,以免在體內形成蛋白質結塊。著名醫學家陶弘景在《名醫別錄》里面提到,“柿果性味甘澀,微寒,無毒。有清熱潤肺化痰止咳之功效,主治咳嗽、熱渴、吐血和口瘡”。明朝醫學家李時珍在《本草綱目》中說到,“柿乃脾肺血分之果也,其味甘而氣甲,性澀而能收,故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功”。在醫藥上,柿子能止血潤便,緩和痔疾腫痛,降血壓。柿餅可以潤脾補胃,潤肺止血。柿霜餅和柿霜能潤肺生津,祛痰鎮咳,壓胃熱,解酒,療口瘡。柿蒂下氣止呃,治呃逆和夜尿癥。
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          雞肉和柿子可以一起吃嗎
          雞肉
          雞肉和柿子可以同食嗎
          西安交通大學第一附屬醫院
          孫連慶
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