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紫薯和什么不能一起吃

2021-03-31 次播放手机看

摘要：不能同紫薯一起食用的食物主要有以下几类，一，富含有机酸的食物例如柿子、苹果、梨，这些食物中富含的有机酸会与紫薯中的淀粉发生反应，产生沉淀，进入人体后不容易消化。二，不能同凉性食物一起食用，例如螃蟹等，如果一起食用的话，很容易导致人体出现腹泻的症状。三，食用紫薯的时候，最好不要与淀粉含量高的部分食物一起吃，因为如果摄入人体的食物中含有过高的淀粉，一方面会增加胃肠道消化食物的负担，同时对于我们现在很多肥胖的人，或者有血糖代谢异常的人，食入过多的淀粉，会导致血糖的增高，容易加重病情。紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料?。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素。

标签：: 紫薯和什么不能一起吃; 紫薯; 紫薯和什么熬粥最好; 西安交通大学第一附属医院; 孙连庆

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