摘要:维生素E是一种脂溶性维生素,包括了四种生育酚和四种生育三烯酚,是一种抗氧化剂。在人体内,为了防止血管中出现胆固醇的堆积,每天都需要摄入含有不饱和脂肪酸的食物,但这种物质很容易被血液氧化,所以维生素E进入体内被氧化后所产生的物质,能够抑制只进行氧化后死亡的细胞,从而避免受到脂肪酸的侵袭。维生素E还可以对人体的性激素水平进行调节,能维持生殖器官的正常机能,可以使男子的精子数量生成增加,提高精子的活力,增强男性的生育能力。维生素E也可以提高女性的雌激素浓度,预防流产。维生素E还具有一定防癌的作用,这是由于维生素E可以保护细胞膜,从而避免遗传基因受到来自外界易损因素的影响,有效提高人体自身免疫系统的功能,并且能够增强人体自身清除癌细胞的能力。而且维生素E还具有美容,抗衰老的作用。维生素E抗衰老的作用与其抗自由基的作用,是密不可分的,因此维生素E是一种非常好的人体所必需的维生素。